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冬季吃合肥大闸蟹粥,滋养滋养新鲜浓郁的风味。

编辑:阳澄湖大闸蟹合肥专卖店  时间:2018-01-11

冬季吃合肥大闸蟹粥,滋养滋养新鲜浓郁的风味。

秋冬季,正是吃螃蟹的菊花的好季节,从古代的螃蟹,喝酒,Shangju,诗歌至此,生命是最优雅的。
大闸蟹味道鲜美,而且含有蛋白质丰富的微量元素,有很好的滋补作用于身体,以及舒筋益气、健胃消食、软化血管、延缓衰老的作用。
除了普通的吃螃蟹的人,明星和名人对其青睐有加,黄晓明和工作人员在中秋节吃螃蟹宴宴、全蟹诱人食欲的桌子,舔屏幕流口水,绝望。
从六月初和七月的农历六月,黄、雌蟹或雄蟹的蟹糊已经上市,脂肪饱满,肠道嫩黄色,是吃螃蟹的最佳时机。清蒸螃蟹,拖蟹多吃,随着天气变凉,螃蟹刚到餐桌就很容易感冒,大大降低了新鲜度。
在寒冷的冬季,吃一碗热蟹汤、蟹肉、蟹肉嫩嫩、面筋糯甜、粳米粥合蟹精华,入口入口入口味粗,且有滋补的疗效。
大闸蟹粥
材料:1杯米在中国东北,2-3大闸蟹,姜2片,葱1
调味:油,盐,白胡椒
实践:
1。将东北大米洗净,用水浸泡一小时。
2、煮水的锅,倒入东北大米,米和水的比1:13,大火煮滚后,转小火20分钟;
3、用水洗净,去掉破蟹、蟹蟹蟹鳃、胃和心,然后将蟹体做成四块;
4。将合肥大闸蟹和姜片放入粥中,将中火小火煮10分钟。
5。盐白胡椒调味。把碎片放在碎片里做成锅。
舌尖:
1、适合东北大米粥,预浸水,煮粥滑软糯糯;
2、去除大闸蟹的鳃、蟹蟹的胃和心,特别是心属于风寒的东西,吃起来容易杀;
3、煮蟹粥放姜,可去除腥味,消除冷蟹;
4。在粥中,搅拌,以避免粘底部。如果粥太稠,可以倒进水里稀释水。
5、先煮粥先将水煮沸,再倒入米饭,开水煮粥不易糊底,也比冷水煮粥省时省力。

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